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ROSSO

Come il Trenino Rosso del Bernina, patrimonio mondiale dell’UNESCO. Ma anche come il rosso dell’uva che viene cresciuta sui terrazzamenti della media Valtellina. Il rosso della bresaola DOP ed il rosso delle botti dove viene invecchiato l’amaro Braulio.
Il rosso è il filo conduttore della nostra storia, quella dei tanti paesi di montagna, con un patrimonio culturale, culinario e tradizionale custodito gelosamente.
Il rosso del fuoco, che durante il freddo inverno, scalda le nostre case ed i nostri spiriti.